из домашнего творожка!

в миску для начала выкладываем творожок, у меня он из домашнего, коровьего молочка, так же подойдет и магазинный!затем, вбиваем яичко и насыпаем сахарка и ванильку перемешиваем

далее через сито просеиваем в творожную массу муку и разрыхлитель

вымешиваем тесто, оно не должно быть слишком густым или слишком жидким, после лепим вот такие котлетки из творога.

жарим на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом, с двух сторон, потом желательно, убавить мощность плиты и дать им пропечься. получается очень вкусно!