Пицца на Ржаном Тесте

Сообщить об ошибке

Создан Марина

2020-04-14

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Пицца может быть полезной? Конечно! Пицца может приносить не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для здоровья! Всё дело в тесте! Попробуйте Пиццу на Ржаном Тесте она соответствует всем критериям!

#дрожжевое

#сырная

#мясная

#с колбасой

#в духовке

#мини - пицца

Общее время

00:40

Подготовка

00:20

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Тесто

Мука цельнозерновая

200 г

Мука ржаная

100 г

Вода

180 мл

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Масло оливковое

4 ст. л.

Соус

Сок томатный

500 мл

Кетчуп

2 ст. л.

Начинка

Колбаса

300 г

Лук (репчатый)

200 г

Сыр гауда

250 г

Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.

Способ приготовления

Шаг 1

Хотите вкусную пиццу, добавьте лук. Главное замаринуйте его в винном уксусе и он покорит всех!

Шаг 2

Приступим к тесту. Ржаную и цельнозерновую муку, а также Дрожжи Dr. Bakers смешиваем в миске. Пересыпаем сухие ингредиенты в кухонную машину, добавляем тёплую воду и начинаем замешивать тесто. Затем вливаем оливковое масло и вымешиваем до шара. Оставляем тесто подниматься.

Шаг 3

Какая же пицца без соуса? В сотейнике подогреваем томатный сок, чтобы из него выпарилась лишняя жидкость. Добавляем кетчуп, перемешиваем, и соус готов!