Фокачча с помидорами

Сообщить об ошибке

Создан Марина

2023-07-31

3 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Очень простой в приготовлении хлебушек, мягкий мякишь и восхитительный аромат. Попробуйте обязательно???

#дрожжевое

#овощная

#в духовке

#мини - пицца

#фокачча

Общее время

12:45

Подготовка

00:20

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Мука

600 г

Вода

460 мл

Масло оливковое

15 г

Соль

2 ч. л.

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Начинка

Итальянские травы

5 г

Соль морская

щепотка

Помидоры

3 шт.

Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.

Способ приготовления

Шаг 1

Все сухие продукты соединить. Сделать угоубление и вылиль воду и оливковое масло. Перемешать, лучше рукой. Когда тесто стало более менее одноролным и нп осталось не увлажненных фрагментов муки затягиваем пленкой и убираем в холодильрик на 12 часов.

Шаг 2

Через 12 ч. берем форму для выпикария и смазываем оливаовым маслом. Переваливаем тесто и разминаем остророжно по форме.

Шаг 3

Выкладываем нарезанные половинками помидоры, посыпаем травсми и крупной солью. Поливаем немного оливаовым маслом. Накрываем пленкой и даем постоять с теплом месте 40-60минут.