Пицца

Сообщить об ошибке

Создан Арина

2020-11-14

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Вкуснейшая домашняя пицца из дрожжевого теста. Тесто получается очень мягким и пышным!

#дрожжевое

#пышное

#сырная

#мясная

#с колбасой

#в духовке

#мини - пицца

Добавить фото

Общее время

00:50

Подготовка

00:15

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

Мука

4 стакана

Молоко

500 мл

Масло растительное

2 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Соль

1.5 ч. л.

Дрожжи Dr. Bakers

1 шт.

Ингредиенты для начинки

Колбаса

300 г

Сыр твердый

200 г

Майонез

5 ст. л.

Кетчуп

3 ст. л.

Маслины без косточки

10 шт.

Свежая зелень (укроп

1 пучок

Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для теста. Муку заранее просеять. Молоко немного подогреть.

Шаг 2

Всыпаем дрожжи в тёплое молоко и хорошо перемешиваем, чтобы растворились комочки.

Шаг 3

Переливаем в ёмкость побольше.

Шаг 4

Добавляем сахар, соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто.

Шаг 6

Вот такое тесто должно получиться. Можно смазать маслом дно и стенки посуды, чтобы тесто не прилипало.Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа.

Шаг 7

Подготовим начинку (за 10 минут до готовности теста). Нарезаем колбасу, сыр натираем на крупной тёрке. Начинка может быть абсолютно любая, на ваш вкус!

Шаг 8

Тесто не сильно увеличивается в объёме. При выпечки оно хорошо поднимется.

Шаг 9

Лист смазываем маслом и распределяем тесто.

Шаг 10

Смазываем майонезом и кетчупом.

Шаг 11

1 слой- колбаса.2 слой- сыр.3 слой- маслины ( распределила не по всей пицце, т.к. не все любят).4 слой- укроп.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 25 минут.