Домашняя пицца 🍕

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.66 (117 голосов)
Предлагаем вам рецепт пиццы, основа у нее получается пышная, но не толстая, а пицца в целом сочная и ароматная. Давайте приступим к приготовлению!
#дрожжевое
#пышное
#сырная
#овощная
#в духовке
#быстрая пицца
#мини - пицца
Общее время
03:20
Подготовка
03:00
Выпечка
00:10
Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers
0.5 упаковки
Масло оливковое
170 мл
Помидоры
5 ст. л.
Специи (орегано, перец и т.д.)
1 ч. л.
Сыр пармезан
30 г
Сыр моцарелла
7 кусков
Базилик
7 листочков
Помидоры
6 шт.
Соль
по вкусу
Мука
250 г
Соль
0.5 ч. л.
Сахар
0.25 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Начнем готовить дрожжевое тесто по следующему рецепту. В теплую воду добавляем следующие ингредиенты: оливковое масло, муку, сахар, соль, дрожжи, перемешиваем, сначала можно воспользоваться блендером, но в конце замешиваем руками, так как масса достаточно густая, придадим ей форму шара.

Фото шага рецепта №1
Баннер Кокосовая стружка Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

Накроем шар пленкой, убираем в теплое место на три часа, чтобы тесто поднялось быстрее, можно отправить его в теплую духовку. За счет работы дрожжей масса должна увеличиться в два раза.

Шаг 3

Пока основа настаивается можно подготовить начинку для пиццы: разрезать помидорки черри, натереть сыр на мелкой терке терке, помыть зелень. Поднявшееся тесто раскатываем на рабочей поверхности, предварительно посыпав ее мукой. Толщина пласта должна быть не более полу сантиметра, по периметру делаем бортики, немного присыпаем мукой. Даем постоять в таком виде 10-15 минут.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Включаем духовой шкаф на разогрев до 250 градусов.

Шаг 5

Чтобы тесто не поднималось, прокалываем его вилкой по всей поверхности, покрываем ровным слоем томатной пасты, соль, перец, орегано по вкусу.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Согласно рецепту нашей пиццы выкладываем помидорки черри, шарики моцареллы, тертый пармезан. Ставим выпекаться в духовку на 8-10 минут до появления румянца и растапливания сыра.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Домашняя пицца по нашему рецепту готова, даем ей немного остыть, нарезаем на слайсы и зовем семью за стол, приятного аппетита!

Фото шага рецепта №7
Автор рецепта Домашняя пицца
Dr. Bakers
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту домашняя пицца (25)

Аватар
Вкусно, но добавил свою начинку:)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Самая нежная пицца .это очень вкусно, спасибо за рецепт.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно, съели быстро!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Получается вкусная пицца.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Начинку изменила а тесто получилось просто бомба. Благодарю.
Аватар
Сытная парочка
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Готовлю домашнюю пиццу уже не в первый раз, решила попробовать этот рецепт. Получилось очень сочно и необычно!
Аватар
Большое мерси за рецептик, домашняя пицца просто объеденье, ничего лишнего, а наедаешься прилично.
Коментариев пока нет
Аватар
Можно ли в этом рецепте домашней пиццы использовать только один вид сыра? Только пармезан? Или без моцареллы уже будет совсем не то?
Аватар
хороший рецепт
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Самый лучший рецепт домашней пиццы, который я встречала. Тесто шикарное, тонкое, мягкое! Спасибо вам большое, семья в восторге, а я нашла для себя идеальный рецепт!!!❤️
Аватар
Простая в приготовлении, но в тоже время очень вкусная домашняя пицца. Испекла на днях, все домочадцы ели её с преогромным удовольствием!
Аватар
Вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Чуток не уследила за температурой, но все равно вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Сразу с первых строк видно, что рецепт настоящий – домашняя пицца готовится на оливковом масле, как положено) Обязательно воспользуюсь, благодарю.
Аватар
Много разных рецептов пиццы перепробовала, есть хорошие, есть не очень удачные. Судя по моему опыту готовки по рецептам с вашего сайта, этот должен быть хорошим, как и все остальные. Проверю – отпишусь)
Аватар
Люблю пиццу)?
Аватар
Девочки, особенно мамочки, смело увеличивайте ингредиенты в два раза! Мои дети съели – только за ушами трещало)) ??Пожалела, что не приготовила сразу две пиццы)
Аватар
Влияет ли на вкус домашней пиццы соус? Нужно обязательно готовить томатный соус или можно обойтись кетчупом?
Аватар
Обалденная пицца! Тесто очень нежное, отлично раскатывается, нигде не рвется, эластичное. Получается в итоге очень тонким, как мы любим, просто супер!???
Аватар
Хороший рецепт!!!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень понравился рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличный рецепт, тесто мягкое-мягкое.. На фото не презентабельно у меня конечно, но на вкус очень ?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо. Очень понравилось тесто. Начинку сделала,которую любят дети,колбаса и сыр))
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо за рецепт ❤️ Очень понравилось, дети в восторге, просят каждый день ?
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK