Рецепты
Категория
Подкатегория

Домашняя пицца 🍕

03:20
4.66 (116)
Предлагаем вам рецепт пиццы, основа у нее получается пышная, но не толстая, а пицца в целом сочная и ароматная. Давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты

0.5 упаковки
5 ст. л.
7 кусков
7 листочков
по вкусу
250 г
0.5 ч. л.
0.25 ч. л.
Способ приготовления
1

Начнем готовить дрожжевое тесто по следующему рецепту. В теплую воду добавляем следующие ингредиенты: оливковое масло, муку, сахар, соль, дрожжи, перемешиваем, сначала можно воспользоваться блендером, но в конце замешиваем руками, так как масса достаточно густая, придадим ей форму шара.

2

Накроем шар пленкой, убираем в теплое место на три часа, чтобы тесто поднялось быстрее, можно отправить его в теплую духовку. За счет работы дрожжей масса должна увеличиться в два раза.

3

Пока основа настаивается можно подготовить начинку для пиццы: разрезать помидорки черри, натереть сыр на мелкой терке терке, помыть зелень. Поднявшееся тесто раскатываем на рабочей поверхности, предварительно посыпав ее мукой. Толщина пласта должна быть не более полу сантиметра, по периметру делаем бортики, немного присыпаем мукой. Даем постоять в таком виде 10-15 минут.

4

Включаем духовой шкаф на разогрев до 250 градусов.

5

Чтобы тесто не поднималось, прокалываем его вилкой по всей поверхности, покрываем ровным слоем томатной пасты, соль, перец, орегано по вкусу.

6

Согласно рецепту нашей пиццы выкладываем помидорки черри, шарики моцареллы, тертый пармезан. Ставим выпекаться в духовку на 8-10 минут до появления румянца и растапливания сыра.

7

Домашняя пицца по нашему рецепту готова, даем ей немного остыть, нарезаем на слайсы и зовем семью за стол, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Автор рецепта Андрей
Новичок 1 уровня
Вкусно, но добавил свою начинку:)
6
0
Автор рецепта Евгения
Новичок 2 уровня
Самая нежная пицца .это очень вкусно, спасибо за рецепт.
1
1
Андрей

Очень красивая

Автор рецепта Ольга
Магистр 3 уровня
Вкусно, съели быстро!
1
1
Андрей

Классная пицца

Автор рецепта Наталья
Эксперт 2 уровня
Получается вкусная пицца.
0
1
Андрей

Красиво

Автор рецепта Татьяна
Магистр 1 уровня
Начинку изменила а тесто получилось просто бомба. Благодарю.
0
1
Андрей

На какую, если не секрет?

Автор рецепта Ольга
Магистр 3 уровня
Сытная парочка
0
1
Андрей

Аппетитно!

Автор рецепта Наталья
Новичок 2 уровня
Готовлю домашнюю пиццу уже не в первый раз, решила попробовать этот рецепт. Получилось очень сочно и необычно!
0
1
Андрей

Отлично!

Автор рецепта Екатерина
Новичок 2 уровня
Большое мерси за рецептик, домашняя пицца просто объеденье, ничего лишнего, а наедаешься прилично.
0
1
Андрей

Согласен с вами

Автор рецепта Марта
Новичок 2 уровня
Можно ли в этом рецепте домашней пиццы использовать только один вид сыра? Только пармезан? Или без моцареллы уже будет совсем не то?
0
1
Андрей

Я думаю можно

Автор рецепта Лариса
Эксперт 3 уровня
хороший рецепт
0
1
Андрей

Красивая)

Автор рецепта Дарья
Новичок 2 уровня
Самый лучший рецепт домашней пиццы, который я встречала. Тесто шикарное, тонкое, мягкое! Спасибо вам большое, семья в восторге, а я нашла для себя идеальный рецепт!!!❤️
0
1
Андрей

Полностью согласен

Автор рецепта Margo
Новичок 2 уровня
Простая в приготовлении, но в тоже время очень вкусная домашняя пицца. Испекла на днях, все домочадцы ели её с преогромным удовольствием!
0
1
Андрей

Это точно)

Автор рецепта Ольга
Магистр 4 уровня
Вкусно!
0
1
Андрей

Аппетитно)

Автор рецепта Даша
Магистр 3 уровня
Чуток не уследила за температурой, но все равно вкусно.
0
1
Андрей

Красивая пицца)

Автор рецепта Настюшка
Новичок 2 уровня
Сразу с первых строк видно, что рецепт настоящий – домашняя пицца готовится на оливковом масле, как положено) Обязательно воспользуюсь, благодарю.
0
1
Андрей

Это точно)))

Автор рецепта Августа
Новичок 1 уровня
Много разных рецептов пиццы перепробовала, есть хорошие, есть не очень удачные. Судя по моему опыту готовки по рецептам с вашего сайта, этот должен быть хорошим, как и все остальные. Проверю – отпишусь)
0
1
Андрей

Согласен с вами))

Автор рецепта Данила
Новичок 2 уровня
Люблю пиццу)💕
0
1
Андрей

И я)

Автор рецепта Юлия
Новичок 2 уровня
Девочки, особенно мамочки, смело увеличивайте ингредиенты в два раза! Мои дети съели – только за ушами трещало)) 😁😁Пожалела, что не приготовила сразу две пиццы)
0
1
Андрей

Ого, круто

Автор рецепта Любовь
Новичок 1 уровня
Влияет ли на вкус домашней пиццы соус? Нужно обязательно готовить томатный соус или можно обойтись кетчупом?
0
1
Андрей

Думаю не стоит

Автор рецепта Дмитрий
Новичок 2 уровня
Обалденная пицца! Тесто очень нежное, отлично раскатывается, нигде не рвется, эластичное. Получается в итоге очень тонким, как мы любим, просто супер!👏👏👏
0
1
Андрей

Это правда

Автор рецепта Инна
Магистр 2 уровня
Хороший рецепт!!!
0
1
Андрей

И мне очень понравился

Автор рецепта Елена
Эксперт 1 уровня
Очень понравился рецепт!
0
1
Андрей

Красивая

Автор рецепта Ольга
Магистр 1 уровня
Отличный рецепт, тесто мягкое-мягкое.. На фото не презентабельно у меня конечно, но на вкус очень 👍
0
0
Автор рецепта Елена
Эксперт 1 уровня
Спасибо. Очень понравилось тесто. Начинку сделала,которую любят дети,колбаса и сыр))
0
1
Андрей

Очень аппетитно

Автор рецепта Аделина
Новичок 3 уровня
Спасибо за рецепт ❤️ Очень понравилось, дети в восторге, просят каждый день 🥰
0
0