Пицца на дрожжевом тесте

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.29 (7 голосов)
Предлагаю рецепт вкусной домашней пиццы
#дрожжевое
#сырная
#мясная
#овощная
#с колбасой
#в духовке
#мини - пицца
Общее время
01:35
Подготовка
01:05
Выпечка
00:20
Порций

Ингредиенты

Вода минеральная
200 мл
Соль
1/3 ч. л.
Сахар рафинад
1 ст. л.
Масло растительное
60 мл
Мука пшеничная
300 г
Кетчуп
2 ст. л.
Соус (готовый)
1.5 ч. л.
Чеснок сушеный
0.5 ч. л.
Соус соевый
1 ч. л.
Масло оливковое
1 ч. л.
Свежая зелень (укроп
5 г
Колбаса вареная
250 г
Бекон
50 г
Огурцы маринованные
5 шт.
Помидоры
1 шт.
Сыр твердый
250 г
Дрожжи сухие
4 г

Способ приготовления

Шаг 1

Фото шага рецепта №1

В миску добавляем 200мл минеральной газированной воды. 1/3 чл соли и 1 ст. ложку сахара. Вводим дрожжи. Перемешиваем. Вводим 150г муки

Мука пшеничная
150 г
Соль
1/3 ч. л.
Сахар рафинад
1 ст. л.
Вода минеральная
200 мл
Дрожжи сухие
4 г

Шаг 2

Фото шага рецепта №2

Добавляем 60мл подсолнечного масла. Добавляем оставшуюся часть муки. Замешиваем тесто. Оставляем его на час.

Масло растительное
60 мл
Мука пшеничная
150 г

Шаг 3

Фото шага рецепта №3

Приготовим соус для пиццы. Смешиваем соус барбекю, кетчуп и соевый соус. Добавляем 1/2 чл сушеного чеснока.

Соус (готовый)
1.5 ч. л.
Соус соевый
1 ч. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Чеснок сушеный
0.5 ч. л.

Шаг 4

Фото шага рецепта №4

Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Смазываем оливковым маслом. Наносим соус. Добавляем начинку. У меня это варёная колбаса, маринованные огурцы, бекон, помидор, петрушка и укроп.

Масло оливковое
1 ч. л.
Колбаса вареная
250 г
Бекон
50 г
Огурцы маринованные
5 шт.
Помидоры
1 шт.
Свежая зелень (укроп
5 г

Шаг 5

Фото шага рецепта №5

Сверху посыпаем тертым сыром. Убираем в разогретую духовку

Выпекание Равномерный нагрев  220°C
Сыр твердый
250 г
Автор рецепта Пицца на дрожжевом тесте
Олеся
Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту пицца на дрожжевом тесте (1)

Аватар
Пиццу делаю всегда, выходит всегда вкусно. А что дает минеральная вода в Вашем рецепте?
Фото отзыв на рецепт