В подогретое молоко всыпьте дрожжи, немного просеянной муки, песок сахарный, очищенное масло. Смешайте и дайте дрожжам проснуться.
Авторский рецепт домашней пиццы
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/88e/88e5a41b3987455587f4bbb077776b4b.webp)
Шаг 2
В пенистую массу вбейте яйцо, всыпьте соль и просеянную муку. Замешайте тесто. Оно не должно быть тугим.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/27b/27bf8044d846df14ebc0bb7ffaf0cdfa.webp)
Шаг 3
Раскатайте тесто, придав ему форму круга. Заверните краешки косичкой, чтобы получились небольшие бортики. Они не позволят начинке растечься по листу.
Если работа с опарой представляет для вас сложности, домашняя пицца на готовой основе из супермаркета вас выручит, а также сократит время на кухне вдвое.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/862/8624fe9efbcbd4f9ab94868cf97ed002.webp)
Шаг 4
Смажьте лепешку кетчупом. Салями тонко нарезать небольшими ломтиками, филе – соломкой, перец кружками, крупные грибы – дольками, мелкие пополам. Маслины можно класть целиком либо порезать. Сыр измельчить на терке.
Лучший выбор – сыр «Пармезан» либо сыры близких сортов.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/2d8/2d80b62c4ee59875e187220da3f60285.webp)
Шаг 5
Равномерно распределите компоненты начинки. Обильно притрусив сырной крошкой. Отправьте в печь.
Не жалейте кетчупа – начинка будет сочнее.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/ec0/ec04e8a7ea7182f4535c952ffbab882e.webp)
Шаг 6
Запекайте до аппетитного румянца и полного расплавления сыра. Пицца в домашних условиях может быть испечена в сковороде на плите. Выкладывайте выпечку на удобное блюдо, разрезайте на слайсы. Предложите к ним колу, любимые соусы, свежие овощи.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/a85/a85425040cfd27e130ad881de6d6f0aa.webp)
![Автор рецепта Домашняя пицца - авторский рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/e0e/100_100_2/e0ef3bddc54c325a0c66c19bbdc386bb.webp)
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментарии к рецепту домашняя пицца - авторский рецепт (3)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/6a4/84_84_1/6a4b1cc1502f573f2ac1b7d7e3b1aba9.webp)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/50c/400_400_2/50cdc202c81e895b276840bc9db8f410.webp)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/a70/400_400_2/a707420d3ab7f13b62ae6277957e57f9.webp)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/cc3/400_400_2/cc33d53fce74aca375a2531f4a04c908.webp)