Взбить жидкие ингредиенты - яйцо, растопленное сливочное масло, кефир. Вмешать смесь сухих ингредиентов - сахарная пудра Dr. Bakers, какао, сахар, соль, сода, разрыхлитель.
Шоколадные капкейки
Сообщить об ошибке
2021-06-17
фото 3
комментарии 2
Добавить фото 
Порций
Ингредиенты
Масло сливочное
200 г
Шпажки
200 г
Сгущенное молоко вареное
0.5 банки
Сахарная пyдра
20 г
Тесто
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
180 г
Какао-порошок Dr. Bakers
20 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Масло сливочное
100 г
Яйца
1 шт.
Кефир
200 г
Соль
0.25 ч. л.
Сода
0.25 ч. л.
Мука
170 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Тесто поровну разложить по 12 формочкам. Выпекать при 190 С 30 минут.
Шаг 3
Готовые кексы вынуть из формочек и остудить.
Шаг 4
Вынуть из кексов середину. Вырезать можно при помощи специального инструмента или с помощью ножа и маленькой ложечки.
Шаг 5
Крем. Взбить мягкое сливочное масло с крем чизом (творожным кремом) и вареной сгущенкой. Добавить по вкусу сахарную пудру Dr. Bakers.
Шаг 6
Заполнить кремом отверстия в кексах и выложить крем сверху.
Шаг 7
Сделать украшения в виде снежинок из мастики. Мастику можно сделать самостоятельно 60г конфет "Маршмеллоу", 0,5 стакана сахарной пудры Dr. Bakers, 1~2 капли лимонного сока или воды, жидкие пищевые красители. Маршмеллоу с лимонным соком подогреть в микроволновке. Вмешать столько сахарной пудры Dr. Bakers, чтобы получилось мягкое тянущееся тесто.
Шаг 8
Украсить капкейки звездочками из мастики и жемчужной посыпкой Dr. Bakers.
Шаг 9
Александра
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту шоколадные капкейки (2)
Дарья
2020-04-06 16:53
очень вкусно, только сделала сгущенку внутри, а сверху оставила белый крем)
Елена
2020-04-07 13:12
Капкейки по рецепту получились с первого раза! Спасибо!
