Категория
Подкатегория
Мега шоколадные капкейки.
00:35
Мега шоколадные капкейки с малиновой начинкой.
Ингредиенты
Кефир
135 мл
Масло растительное
70 мл
Яйца
1 шт.
Сахар рафинад
135 г
Мука пшеничная
75 г
Какао, какао порошок
30 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Варенье или джем абрикосовое
50 г
Сливки 33%
120 мл
Сахарная пyдра
50 г

Способ приготовления
1

В миске соединяем муку, какао порошок и разрыхлитель от Dr. Bakers и перемешиваем.
2

В отдельной миске соединяем сахар, яйцо, кефир и растительное масло.
3

Взбиваем миксером в течении 3-4 минут на средней скорости миксера.
4

Добавляем мучную смесь и взбиваем 2 минуты
5

Вливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусов 10-15 минут.
6

В капкейки вырезаем середину и вливаем начинку.. У меня малиновое варенье. После закрываем шапочку.
7

После этого украшаем кремом у меня сливки с сахарной пудрой. Украшаем шоколадными посыпками.
8

И капкейки готовы всем приятного аппетита.
Рекомендуем
Сообщение