Чак-чак "Ёлочка"

Разбить яйца, добавить щепотку соли. По одной столовой ложке добавляем муку. Замесить достаточно крутое тесто.Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть 20-30 минут.

Отдохнувшее тесто раскатать в тонкий пласт.

И порезать на полоски толщиной 3 см.

Полоски порезать как на лапшу.

В кастрюле разогреть растительное масло. Партиями жарить чак-чак. Вынимать шумовкой на бумагу. Аналогичным образом прожарить весь чак-чак.

Приготовить сироп: мёд и сахар поставить на огонь, добавить немного воды и растопить всё до однородной массы. Выложить чак-чак в глубокое блюдо и полить обильно сиропом. Аккуратно чак-чак выложить горкой на тарелку.Я украсила чак-чак зелеными сахарными карандашами Dr. Bakers , придавая чак-чаку форму елочки. Вот наше национальное богатство татарской кухни с помощью Ваших сахарных карандашей превратилось в новогоднее чудо! Дети были в восторге! Приятного чаепития и чудесных праздников!