Клубничный чизкейк-брауни пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Ягоды клубника

130 г

Сливки

120 мл

Яйца

2 шт.

Творог

300 г

Сахар

120 г

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

2 ст. л.

Мука

1 ст. л.

Яйца

2 шт.

Мука

70 г

Какао

70 г

Сахар

200 г

Масло сливочное

150 г

Способ приготовления

Шаг 1

Из клубники сделайте пюре. Взбейте творог , сливки , на низких оборотах добавьте яйца, сахар, клубничное пюре, муку и крахмал.

Шаг 2

Масло взбейте с сахаром, по одному добавьте яйца. Смешайте и просейте муку и какао. Введите сухую смесь к масляной.

Шаг 3

Дно разъёмной формы застелите пергаментом. Сначала вылейте шоколадную смесь и разровняйте, затем сверху аккуратно творожную и разровняйте. Выпекать около 45-55 ми при 180 С.