Закусочные пирожки

Сообщить об ошибке

Создан Юлия

2023-08-18

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Очень вкусные и нежные пирожки. Можно приготовить с любой начинкой. Гости будут в восторге!!!

#сытные

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#творожная

#мясная

#в духовке

#классические

Общее время

01:45

Подготовка

01:10

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г

Творог

150 г

Мука ржаная

500 г

Сахар пальмовый

2 ст. л.

Соль

0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Яйца

2 шт.

Сыр твердый

200 г

Ветчина

150 г

Майонез

1 ст. л.

Перец

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

Масло растопить и соединить с творогом, добавить сахар, соль, яйцо и разрыхлитель. Хорошо растереть.

Шаг 2

Постепенно добавить муку. Замесить мягкое и эластичной тесто. Убрать в мешочек и в холодильник примерно на час.

Шаг 3

Готовим любую начинку. У меня это ветчина и сыр. Ветчину порежем мелко. Сыр натерём на тёрке. Добавить чеснок, по желанию укроп, соль, перец и майонез.

Шаг 4

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать стаканом или чашкой кружочки.желательно не большие. Поэтому они и закусочные))) Положить по 1ч. л начинки. Защипать к центру. Чтобы получились ушки. Затем защипнём ушки.