Готовим ингредиенты.
Вкусные и полезные беляши из цельнозерновой муки на сыворотке из козьего молока.
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 6
комментарии 5
Лето в полном разгаре. Козочки дают много вкусного полезного молока. Сделайте творог для малышей, а сыворотка тоже пойдет в дело. Цельнозерновая мука делает всеми любимые беляши еще вкуснее, а дрожжи от Dr. Bakers сделают тесто нежным и воздушным. Я делаю эти беляши на сыворотке от козьего молока. Попробуйте, это очень вкусно, а ГЛАВНОЕ ПОЛЕЗНО !
Общее время
01:40
Подготовка
00:
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Дрожжи Dr. Bakers
2 шт.
Мука цельнозерновая
600 г
Вода
300 г
Масло сливочное
100 г
Масло растительное
100 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Говяжий фарш
400 г
Лук (репчатый)
4 шт.
Молочная сыворотка
500 мл
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/f33/f330194b44a5821a71d6c30e58814a22.webp)
Шаг 2
Разводим дрожжи в небольшом количестве теплой воды и добавляем ложку сахара.Дрожжи Dr. Bakers поднимаются мгновенно.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/b1a/b1a786e16ed8619d37028fba17ff8f9f.webp)
Шаг 3
Замешиваем тесто, постепенно добавляя всю необходимую муку.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/568/5685e3c061a5d4656a520431b2095ef8.webp)
Шаг 4
Оставляем тесто под пленкой в теплом месте на 40 минут. За это время тесто увеличивается в три раза. Становится эластичным и очень удобным в лепке.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/666/66624b1f4fbf6847caf85971857877bf.webp)
Шаг 5
Фарш готовим из двух видов мяса: говядины и свинины. Лук добавляем меко нашинкованным вручную.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/5fa/5fac7d915672ad257e0a9fce5dd15010.webp)
Шаг 6
Выпекаем беляши на сковороде или в казане с большим количеством масла по 4 минуты с каждой стороны. Готовые беляши,сочные и ароматные, будут ждать Вас и Ваших близких !
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/043/043ccd77c118ad6b6dd7bb007027f0ca.webp)
Антонина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту вкусные и полезные беляши из цельнозерновой муки на сыворотке из козьего молока. (5)
Екатерина
2020-05-24 07:02
Вкусно!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/form/d7d/d7d88c364d816ef5170ddf09f2f37d13.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/789/84_84_1/78950e4c95390c6bb5d301c7b38a6172.webp)
Татьяна
2020-05-07 15:14
Получились вкусненько
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/ed0/400_400_2/ed06db0a370bb1b6c86bc833d3b9bdcc.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/960/84_84_1/96088183ef236f15acb77df55aafe3b4.webp)
Ульяна
2020-06-08 11:29
Очень полезный и классный рецепт !Всей семье понравился !
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/form/f8e/400_400_2/f8ebadced49936e117da6713897dc3f7.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/e0b/84_84_1/e0b7c37e018a584c6fd1ef85b38a3c45.webp)
Ирина
2020-11-27 20:03
Беляш
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/ee6/400_400_2/ee6248db7e1df4f68948c955c35af256.webp)
Наталья
2020-11-10 10:09
Вкусно.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/886/400_400_2/886f72a7a1b183c5bea6804f3cad3592.webp)