Начнем с соединения 1/3 муки, дрожжей, сахара и соли. Перемешиваем венчиком.
Донатсы
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/ce6/ce6704e3227ecd47cfe06b6838ca838b.webp)
Шаг 2
Постепенно подмешивать теплое молоко, растопленное масло и желтки.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/a1a/a1ac888c0916478309279c2f5707e445.webp)
Шаг 3
Перемешиваем, оставляем на 10 минут до появления пузырьков.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/54d/54da40d86c93c879372cae6f18ca1394.webp)
Шаг 4
Добавляем всю муку, вымешиваем гладкое тесто. Накрываем пленкой, убираем в теплое место для подъема на 45 минут.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/ac2/ac2cb18c6d85628d68d8167f2d6f87da.webp)
Шаг 5
Увеличившееся в два раза тесто обминаем, присыпаем поверхность мукой и раскатываем в пласт, толщиной 1 см.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/b56/b561aec64d69c12b0a55a914de9c2154.webp)
Шаг 6
При помощи стакана сделать 12 лепешек и дать им подняться. В это время греем духовку до 180 С.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/9a8/9a83deceaae2b329f320d07b9999d38a.webp)
Шаг 7
Выпекаем пончики 15-20 минут до золотистого цвета.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/27b/27bc2b1b1fe413606835f518b9e31f10.webp)
Шаг 8
Растапливаем 20 г сливочного масла, смазываем кисточкой каждый пончик и обкатываем в сахаре.
![Фото шага рецепта №8 Фото шага рецепта №8](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/eda/edaf9e0199e2914340d1cd83a3ac704a.webp)
Шаг 9
Чтобы начинка оказалась внутри, сделать отверстие и при помощи кондитерского мешка отправить ее внутрь. Готово! Донатсы получаются сочными и очень нежными, попробуйте приготовить.
![Фото шага рецепта №9 Фото шага рецепта №9](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/248/2482cb91821d990e9bd8f54d05725c80.webp)
![Автор рецепта Донатсы](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.webp)