Пирожки в духовке с вареньем

Сообщить об ошибке

Создан кураченко

2020-05-17

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Вкусно и быстро, молоко можно заменить на воду или кефир. Стоит отметить, что одна из разновидностей пирога это наши любимые пирожки. То есть Пирожки – это пирог в миниатюре, который мы с Вами будем готовить

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#на молоке

#на воде

#сладкая

#в духовке

#мини - пирожки

#быстрые

Добавить фото

Общее время

02:35

Подготовка

02:00

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Сахар рафинад

100 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

50 г

Соль

5 г

Варенье

350 г

Яичный желток

1 шт.

Мука

420 г

Способ приготовления

Шаг 1

Для начала приготовления теста возьмем молоко, растительное масло, сахар. Потом все ингредиенты надо смешать и прокипятить. После этого оставить их остывать до теплого состояния.

Шаг 2

Далее, когда оно остынет до теплого состояния, высыпать 50 г разрыхлителя теста Dr. Bakers и оставить на пол часа для подъема, можно накрыть полотенцем.

Шаг 3

После исхода времени появилась опара. К ней мы добавляем муку и соль, делаем замес мягкого теста. Также оставляем его на время не менее 1 часа, можно чуть больше когда как. Смотрим по тому как оно подошло, тесто увеличится в два раза в объеме. Далее, после того как тесто подошло, открываем банку варения, у меня малиновое. Далее делаем "кругляшки" для формирования пирожков. От теста отделять небольшие кусочки и раскатывать лепешку или круг в зависимости, какие хотите сделать пирожки и какой формы. В серединку кладем варения и слегка посыпаем мукой. Формируем пирожки складывая их на противень.