Пирожки на томатном тесте

В чашку вливаем томатный сок.Можно размешать томатную пасту с водой,2 ст.ложки пасты на стакан воды.Всыпаем соль, сахар ,перемешиваем и вливаем растительное масло

Муку просеиваем с разрыхлителем Dr. Bakers , добавляем к жидкой массе и постепенно замешиваем мягкое и эластичное тесто

Берем любую начинку, у меня вареные яйца и зеленый лук, все нужно нарезать. Начинку лучше использовать готовую, не сырую, потому что может не успеть пропечься

Раскатываем тесто в круглую лепешку и лепим пирожки

Выкладываем на смазанный противень, коврик или пергамент и убираем в разогретую духовку

Вот такие красивые и мягкие получились.Приятного аппетита!!!