Пирожки на дрожжах Dr.Bakers

Сообщить об ошибке

Создан Арина

2023-08-18

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Обалденные пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри. Оторваться невозможно!

#дрожжевое

#на молоке

#на воде

#яйцо

#в духовке

#классические

Общее время

02:20

Подготовка

00:45

Выпечка

01:30

Порций

Ингредиенты

Молоко (3

1 пучок

Вода

1 стакан

Масло растительное

16 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Мука пшеничная

600 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.Стакан беру объёмом 250 мл.

Шаг 2

В кастрюлю влить молоко, воду, растительное масло, сахар, соль. Поставить на плиту.

Молоко (3

1 стакан

Вода

1 стакан

Масло растительное

16 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Шаг 3

Довести до состояния парного молока. Всыпать дрожжи и хорошо перемешать.

Дрожжи

1 упаковка

Шаг 4

Следующим этапом добавляем муку. Муки может понадобиться плюс-минус 100 г, зависит от качества вашей муки. Замешиваем тесто.

Мука пшеничная

600 г

Шаг 5

Тесто должно получиться мягким воздушным и немного липнуть к рукам.

Шаг 6

Оставить тесто подниматься на 30-40 минут в тёплом месте, накрыть пленкой и сверху полотенцем.

Шаг 7

Тесто раскатываем, выкладываем начинку и формируем пирожки.

Шаг 8

Пирожки выкладываем на смазанный маслом противень и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, время зависит от выбранной начинки. к если вы делаете пирожки с картофельным пюре то достаточно 15-20 минут. Если в начинку входит мясо, курица, фарш, то время приготовления составит 30-40 минут.