Мягкие пирожки на кефире

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Вкусные, мягкие пирожки на кефире с луком, рисом и яйцом
#бездрожжевое
#на кисломолочной основе
#яйцо
#на сковороде
#классические
Общее время
01:15
Подготовка
00:30
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 шт.
Кефир
250 мл
Соль
0.5 ч. л.
Сахар
2 ч. л.
Масло растительное
3 ст. л.
Мука
300 г
Яйца
1 шт.
Для начинки
Яйцо куриное, вареное
5 шт.
Гречка
100 г
Лук (репчатый)
2 шт.
Зеленый лук
1 пучок

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты т.к тесту нельзя долго лежать, поэтому для начинки все должно быть готово.Отвариваем яйца, размельчаем. Репчатый лук обжариваем , зеленый лук мелко нарезаем. Отвариваем рис.

Фото шага рецепта №1
Баннер Банер ванилин Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

В чашку выливаем кефир, разбиваем яйцо. Добавляем соль, сахар, масло.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Все хорошенько взбиваем венчиком. Отсавляем минут на 5,чтобы соль и сахар растворились.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

В муку дабавляем разрыхлитель

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

И хорошо перемешиваем

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

В муку выливаем кефирную заготовку и хорошенько вымешиваем.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Чтобы с краев собрались все кусочки добавляем немного подсолнечного масла и формируем в комок

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Тесто готово, накрываем его пакетиком и смешиваем начинку.

Фото шага рецепта №8

Шаг 9

Разделянм тесто на кусочки

Фото шага рецепта №9

Шаг 10

И лепим пирожки

Фото шага рецепта №10

Шаг 11

На сковороду выкладываем швом вниз. Жарим до золотистой корочки с двух сторон

Фото шага рецепта №11

Шаг 12

Приятного аппетита!

Фото шага рецепта №12
Автор рецепта Мягкие пирожки на кефире
Татьяна
Автор
Подписаться
Tg
VK