Летние десерты: скорые пирожки с малиной

Сообщить об ошибке

Создан Oksana

2023-08-18

4 (5 голосов)

фото 5

комментарии 4

Здравствуйте! Меня зовут Оксана. Мои домашние очень любят выпечку с фруктами и ягодами. Но в летнюю жару долго возиться на кухне обременительно. Я нашла выход. Надеюсь, мой рецепт пирожков окажется своевременным для начинающих кондитеров и занятых людей.

#бездрожжевое

#на молоке

#в духовке

#классические

#быстрые

Летние десерты: скорые пирожки с малиной фото

Летние десерты: скорые пирожки с малиной

Добавить фото

Общее время

01:30

Подготовка

01:00

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Для теста

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

200 г

Яйца

2 шт.

Масло сливочное

150 г

Для начинки

Специи (орегано, перец и т.д.)

500 г

Способ приготовления

Шаг 1

Совет
Все компоненты в тесто для пирожков должны нагреться на кухонном столе. Выньте их за пару часов до выпекания.Перетрите добела размягченное вологодское масло и песок сахарный.

Шаг 2

Подмешайте свежие яйца. Взбейте.Подсыпьте муку с разрыхлителем. Смешайте.

Шаг 3

Последний компонент – цельное молоко. Вливайте частями. Перемешивайте. Возможно, молока пойдет немного меньше (зависит от качества муки). Получится плотная субстанция.

Совет
Если масса слишком жидкая – подсыпьте еще просеянной муки.

Шаг 4

Разделите тесто на комочки идентичного размера. Приплюсните, чтобы вышли небольшие лепешки.

Шаг 5

Смешайте промытую малину с песком сахарным. Кладите начинку на лепешку, слепляйте края.

Шаг 6

Румяные пирожки с малиной хороши с летним компотом из свежих фруктов, парным молоком, цветочным чаем. Окунитесь в лето, прочувствуйте его прелести. Угощайте выпечкой детей и любимых друзей.