Хачапури лодочка

Творог вилочкой взбиваем с одним яичным желтком

Всыпаем муку, щепотку соли и разрыхлитель, замешиваем тесто, даём постоять 2 часа

Формируем 2 лодочки из теста и смазываем их желтком, середину протыкаем вилкой, чтобы не вздулась. Выпекаем при 180 градусах 20 минут

Достаём лодочки, кладём в середину натертый сыр и разбиваем в каждую по яйцу, убираем в духовку до готовности белка