Картофельно - творожные пончики

Картофель отварить в кипящей подсоленной воде.Затем разомните в пюре или протрите через сито.

Добавьте творог,яйцо,соль,сахар и как следует замесите.Введите муку постепенно и еще раз замесите.

Ложкой возьмите порцию теста и выложите в миску с мукой ,обваляйте и сформируйте круглый пончик.Повторите с оставшимся тестом.

Зажарьте пончики с двух сторон до образования золотистой корочки.

Выложите пончики на бумажное полотенце ,чтоб ушел жир.Особенно вкусно будет кушать горячими или в теплом виде.Приятного аппетита,очень вкусно будет подавать с сметаной.