Пирожки с капустой

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.27 (11 голосов)
В детстве нам часто готовили жареные пирожки с капустой. Пришло время научится их делать самим, по нашему рецепту это совсем несложно, попробуйте.
#дрожжевое
#на молоке
#на воде
#яйцо
#на сковороде
#классические
#жареные
#быстрые
Общее время
01:00
Подготовка
00:30
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers
1 шт.
Мука
600 г
Дрожжи
1 шт.
Яйца
1 шт.
Сахар
1 ст. л.
Вода
250 мл
Соль
0.5 ч. л.
Молоко (миндальное, овсяное)
3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Наливаем теплую воду в емкость, в нее высыпаем сахарный песок, дрожжи, 3 ст л муки, перемешиваем. Чтобы дрожжи быстрее активизировались оставляем на 15 минут в теплом месте.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Когда вода настоялась, вводим в нее куриные яйца и муку. Замешиваем тесто для пирожков.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Добавляем растительное масло, равномерно распределяем его по всей массе, чтобы тесто не липло к рукам. Накрываем пленкой и оставляем подниматься, на это потребуется 2 часа.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Начнем готовить начинку для пирожков с капустой. Шинкуем капусту, добавляем филе рыбы, соль и перец по вкусу. Обжариваем 10 минут на сковородке..

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Делим общую массу теста на две части, каждую из них скручиваем, чтобы получились "канатики", разрезаем на кусочки. Каждый кусочек это отдельный пирожок, раскатываем, кладем начинку, склеиваем края.Жарить пироги надо на хорошо разогретой сковородке, покрытой маслом. Обжариваем с обеих сторон до появления румянца.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Пирожки с капустой готовы, они подойдут как на завтрак, так и как перекус в течении дня, приятного аппетита!

Фото шага рецепта №6
Автор рецепта Пирожки с капустой
Вероника
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту пирожки с капустой (8)

Аватар
Рекомендую!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусные пирожки, одни из самых любимых. Рекомендую.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Обалденный рецепт.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вот такие пышные у меня получились
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Я не люблю тратить много масла, поэтому пёк в духовке, очень вкусные, ещё в капусту добавил лука.
Аватар
Жареные очень вкусные
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK