
Форму для пирога смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Лучше брать разъемную форму, чтобы дно пирога легко отделить от формы. Яблоки помыть, удалить сердцевинки и нарезать кусочками среднего размера. Сложить на дно формы. Убрать форму с яблоками в морозилку пока готовится тесто. Это нужно чтобы яблоки при выпечке не потеряли форму.