Пирог с тыквой и шоколадом

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-09-12

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

🍁 Пришла пора чаепитий с ароматными пирогами. 🥧 Атмосферно и так по-осеннему. Зовите гостей, ведь пока они будут собираться к вам в гости, - вы уже приготовите этот мягкий и ароматный Тыквенно-шоколадный пирог. 👆 Кстати, для тех, кто не очень любит тыкву, - ее можно заменить бататом.

#сладкие

#бездрожжевое

#с орехами

#овощная

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:25

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Яйцо CO

2 шт.

Сахар

100 г

Мука

120 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Масло сливочное

100 г

Тыква

300 г

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Специи

0.5 ч. л.

Шоколад темный

100 г

Орехи

30 г

Способ приготовления

Шаг 1

Тыкву очищаем от семечек и нарезаем наибольшими кусочками (кожицу можно не очищать - она станет мягкой при запекании); кладём в форму для выпечки, добавляем немного растительного масла и запекаем тыкву в духовке минут 10-15 при 200С

Тыква

300 г

Шаг 2

Пока запекается тыква, готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до пышной пены; затем добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем миксером до однородности

Яйцо CO

2 шт.

Сахар

100 г

Мука

120 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Шаг 3

Готовую тыкву кладём в блендер или комбайн вместе со сливочным маслом и специями, измельчаем до однородного пюре

Масло сливочное

100 г

Специи

0.5 ч. л.

Шаг 4

Перекладываем в тесто тыквенное пюре и измельчённый шоколад (его можно измельчить в блендере или нарубить ножом); тщательно перемешиваем ложкой; если тесто слишком жидкое, добавьте ложку овсянки и перемешайте

Шоколад темный

100 г

Шаг 5

Перекладываем тесто в форму для запекания, посыпаем нарубленными орешками и отправляем в духовку на 30-35 минут (температура 180С); готовность пирога можно проверить зубочисткой