Тыкву очищаем от семечек и нарезаем наибольшими кусочками (кожицу можно не очищать - она станет мягкой при запекании); кладём в форму для выпечки, добавляем немного растительного масла и запекаем тыкву в духовке минут 10-15 при 200С
Пирог с тыквой и шоколадом
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/27d/625_625_0/27d89ed77ec4d770aafbace1e0c93cb4.jpg)
Шаг 2
Пока запекается тыква, готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до пышной пены; затем добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем миксером до однородности
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/6de/625_625_0/6deb4ce9a9642f271565f07723580987.jpg)
Шаг 3
Готовую тыкву кладём в блендер или комбайн вместе со сливочным маслом и специями, измельчаем до однородного пюре
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/d9d/625_625_0/d9d31195f4d30c65a2a71325a470a777.jpg)
Шаг 4
Перекладываем в тесто тыквенное пюре и измельчённый шоколад (его можно измельчить в блендере или нарубить ножом); тщательно перемешиваем ложкой; если тесто слишком жидкое, добавьте ложку овсянки и перемешайте
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/15f/625_625_0/15f8ce10f518144f52c10409a0e2f909.jpg)
Шаг 5
Перекладываем тесто в форму для запекания, посыпаем нарубленными орешками и отправляем в духовку на 30-35 минут (температура 180С); готовность пирога можно проверить зубочисткой
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/f70/625_625_0/f7048a9e598c59c3217cdeca5708a192.jpg)
Шаг 6
Охлаждаем готовый пирог минут 30, нарезаем и подаём, по желанию дополнив йогуртом, сметаной или пломбиром
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/c7c/625_625_0/c7c9e2f8685814c66ac9df288640259e.jpg)
![Автор рецепта Пирог с тыквой и шоколадом](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.png)