
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, это займет 5-7 минут.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, это займет 5-7 минут.
Аккуратно вмешиваем муку.
Яблоки, груши очищаем от кожуры, вырезаем сердцевинки. В смазанную маслом форму выкладываем половину теста. Далее груши и 3/4 яблок. Посыпаем корицей.
Сверху выкладываем оставшуюся половину теста и яблоки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут. В процессе духовку не открывать.