Осенний пирог из тыквы

Сообщить об ошибке

Создан Лена

2023-08-17

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Какой овощ в изобилии на грядках не зависимо от условий погоды? Правильно - тыква. Рецепт данного пирога не содержит муки и яиц. Несмотря на отсутствие перечисленных ингредиентов получается нежный пирог. Рецепт легкий, готовится блюдо на удивление быстро, а количество используемых продуктов достаточно скромное и простое. Пирогом можно угощать гостей, очень красочное украшение стола порадует любого гурмана и эстета. Предлагаю отложить все дела на потом и приготовить десерт к чаю.

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#овощная

#с крупами

#в духовке

#пироги на скорую руку

Добавить фото

Общее время

00:50

Подготовка

00:15

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Тыква

500 г

Кефир

1 стакан

Манная крупа

1 стакан

Сахар

0.5 стакана

Апельсин

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Очищенную тыкву натираем на терке.

Шаг 2

Смешиваем кефир, манную крупу, разрыхлитель Dr. Bakers, сахар. Все перемешиваем. Соединяем смесь с тыквой.Если тесто получилось густое, необходимо добавить еще кефира, или молока.

Шаг 3

Натираем цедру апельсина на мелкой терке и смешиваем с тестом.Можно добавить еще цедру лимона, её так же необходимо натереть на мелкой терке.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом или застелить пергаментной бумагой и выложить получившуюся смесь. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться на 40 минут.

Шаг 5

Выжимаем сок из оставшейся мякоти апельсина, добавляем 100 мл. воды, ставим на огонь. Как только сок с водой закипит снимаем с плиты и пропитываем готовый тыквенный пирог. Разрезаем десерт на порции и подаем к чаю. Наличие в тесте цедры и пропитка придают пирогу приятный аромат, в сочетании с тыквой получается необычайно вкусно.