Галета с кабачками и сыром

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-08-09

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Очень вкусный летний пирог. Его можно испечь на даче, или взять с собой на пикник. Миксуйте разные сыры, добавляйте овощи - например, баклажаны или сладкий перец.

#бездрожжевое

#овощная

#в духовке

#пироги на скорую руку

Общее время

01:00

Порций

Ингредиенты

Список общий для теста

Смесь для несладкой выпечки «5 супер идей» Dr. Bakers

1 упаковка

Растительное масло

30 мл

Вода

180 мл

Список общий для начинки

Моцарелла

200 г

Кабачки

350 г

Соль и перец

по вкусу

Твёрдый или полутвёрдый сыр

150 г

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем в миске смесь «5 супер-идей» с водой и маслом, тщательно перемешиваем и руками замешиваем тесто

Шаг 2

Формируем шар, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут

Шаг 3

В это время режем кабачки и моцареллу кружочками толщиной 0,5 см

Шаг 4

Делим тесто на две части, каждую раскатываем в виде круга толщиной 0,5 см

Шаг 5

Кладём измельчённый сыр отступая от краев 5-7 см

Шаг 6

Сверху кладём кружочки кабачков и моцареллы, чередуя их, посыпаем солью и перцем

Шаг 7

Аккуратно подворачиваем края теста и ставим галету в разогретую духовку; выпекаем до румяности минут 30-35 при 180-190 С (лишнюю жидкость в конце выпекания можно аккуратно промокнуть салфеткой)