Банановый домашний кексик.

Сообщить об ошибке

Создан Раиля

2021-06-24

5 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Домашний банановый наивоздушнейший и наивкуснейший, ароматный с легкими нотками ванили не оставят равнодушными никого!

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

Общее время

00:57

Подготовка

00:07

Выпечка

00:00

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

2 щепотки

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 шт.

Мука пшеничная

310 г

Сахар

100 г

Масло сливочное

75 г

Яйца

2 шт.

Лимонный сок

1 ст. л.

Сода

1 ч. л.

Банан

3 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

В мягкое, размягченное сливочное маслице добавляем сахарок и хорошенько перемешиваем до однородности!

Шаг 2

К этой смеси добавляем яйца,по одному и снова хорошенько все смешиваем.

Шаг 3

Пшеничную муку хорошенечко просеиваем в тарелочку с разрыхлителем и содой

Шаг 4

В другой тарелочке разминаем вилочкой 1 банан, до состояния кашицы!

Шаг 5

В получившееся банановое пюре добавляем сок лимона и хорошенько перемешиваем. Это нужно для того, чтобы банановое пюре не потемнело и не потеряло цвет.

Шаг 6

Добавляем наше пюре к массе из масла и сахара.

Шаг 7

Сюда же добавляем ванильный сахар с натуральной ванилью. Я всегда беру Dr. Bakers, он придает выпечке и десертам просто волшебный аромат ванили. Всю смесь хорошенько перемешиваем.

Шаг 8

Потом сюда же всыпаем мучную смесь и смешиваем до однородной консистенции!

Шаг 9

Получится вот такая смесь. теперь берем противень застеленный пекарской бумагой и выкладываем туда получившуюся смесь, равномерно ее распределяем.

Шаг 10

Сверху выкладываем оставшиеся 2 банана, я порезала их пополам. Можно нарезать как вам хочется, все на ваш вкус! Ставим в духовку на 180 градусов на 35-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, если она сухая - то кексик готов!