Подготовленное сливочное масло следует измельчить на кубики и совместить, согласно рецепту, с ванилью и сахарной пудрой. В приготовлении американского яблочного пирога тесто просеивается с умеренным количеством соли. Тесто замешивается и хранится в холодильной температуре не более 35 минут.
Американский яблочный пирог
Сообщить об ошибке
2019-12-06
фото 2
комментарии 6
Традиционный рецепт приготовления американского пирога пестрит изумительными ингредиентами, придающими неповторимый аромат.
Добавить фото 
Общее время
01:30
Подготовка
00:40
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
3 ст. л.
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Мука
2 стакана
Масло сливочное
130 г
Вода
3 ст. л.
Для начинки
Яблоки
3 шт.
Сахар
5 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Лимонный сок
3 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Согласно классическому рецепту, в приготовлении начинки нарезать очищенные яблоки на кубики. В указанном количестве добавить сок свежего лимона, корицы, сахара и крахмала, тщательно перемешав начинку.
Шаг 3
Для создания американского яблочного пирога следует выделить две части теста: с соотношением величины в 40 на 60 %. Подготовленное тесто необходимо раскатать и уложить на противень. Форму для выпечки предварительно смазать сливочным маслом.
Шаг 4
Тщательное распределение начинки по форме теста с обильным количеством смеси - классический рецепт приготовления.
Шаг 5
Вторая часть американского яблочного пирога раскатывается на полоски, а края формы скручиваются со сформированным отверстием посредине.
Шаг 6
Сформированный пирог смазывается обильным количеством свежего молока. Духовка разогревается до 180 градусов с временем выпекания от 40 до 45 минут. Подоспевший пирог покрывается слоем сахарной пудры. В рецепте яблочного указано, что перед подачей необходимо дождаться остывания блюда, и выложить на подготовленное блюдо.
Дарья
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту американский яблочный пирог (6)
Максим
2019-11-02 09:33
Давно хотел приготовить Американский пирог, но все никак времени не хватало. Решил приготовить по этому рецепту - получилось очень даже вкусно: пирог мягкий, сладкий, ничего не пригорело, классический рецепт.
Полина
2019-11-02 11:22
По моему опыту, чтобы Американский яблочный пирог вышел вкусным, важно выбрать правильный сорт яблок. Красные яблоки, как в рецепте, лучше идут в сыром виде, а вот для выпечки идеально подойдут сорта Джонатан, Голден и Хани Крисп)
Арина
2019-11-02 12:16
По такому рецепту раньше готовить не доводилось, американский яблочный пирог будто таит во рту. Маме пришёлся по душе.
Sergey
2019-11-02 16:56
Хороший рецепт, но вместо яблок использовал бананы, так как их больше люблю, поэтому вместо яблочного пирога получился банановый. Отдельное спасибо за сахарную пудру. В следующий раз сделаю оригинальный)
Вероника
2019-11-02 17:07
Данного типа выпечка стала новшеством для меня, так как подобного рода тесто (как у Американского яблочного пирога) мною ранее не делалось. Благодарю за предоставленный рецепт!
Анастасия
2021-12-15 16:45
Очень вкусный пирог!
