Закусочное сырное печенье "Цветики"

Сообщить об ошибке

Создан Светлана

2019-12-09

2.5 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Для праздничного стола, на удивление гостям можно приготовить печенье, которое подойдет как для чаепития, так и для закуски. Тесто не сладкое, приготовлено на рассоле, начинка сырная. Моим гостям такое печенье понравилось.

#в духовке

Общее время

01:30

Подготовка

01:00

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Огуречный рассол

200 мл

Мука

400 г

Масло растительное

80 мл

Сахар

20 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Сыр фета

250 г

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Сыр плавленный

1 шт.

Яичный желток

1 шт.

Маслины без косточки

0.5 банки

Способ приготовления

Шаг 1

Сначала готовим тесто на рассоле. В рассол добавляем подсолнечное масло, сахар, просеянную муку и разрыхлитель Dr. Bakers. Все тщательно перемешиваем, замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

Шаг 2

Готовим сырную начинку. В кухонном комбайне перемалываем предварительно нарезанный на кусочки сыр фету, сыр плавленный и зелень.

Шаг 3

Тесто тонко раскатываем, вырезаем формочкой кружочки. На каждом кружочке с четырех сторон делаем ножом надрез.

Шаг 4

На каждую четвертинку круга выкладываем сырную начинку.

Шаг 5

Беремся за края у каждой четвертинки и тянем их в центр. Получается лепесток.

Шаг 6

Выкладываем печенье на смазанный маслом противень.Смазываем желтком. В серединку цветочка кладем маслину без косточки. Ставим в духовку на 30 минут на 200 градусов.