Ванильные ушки с корицей

Подготавливаем ингредиенты. Тесто немного размораживаем.Не до конца (не даем подойти), так будет удобнее нарезать ушки.

Раскатываем тесто. В одном направлении, чтоб не утратить слои. Смазываем яйцом, посыпаем сахаром (предварительно сахара нужно смешать с ванильным) и корицей.Для удобства можно взять уже готовую смесь Dr. Bakers "Сахар с корицей".

Складываем края теста в центр. Снова смазываем яйцом и посыпаем сахаром и корицей.

Ещё раз складываем края теста в центр и повторяем - яйцо, сахар и корицу. Складываем края в центр.

Нарезаем ушки полосками шириной 0,5 см, выкладываем противень, застеленный пергаментом/ковриком для выпечки. Смазать сверху яйцом и присыпать сахаром.Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Ушки готовы! Приятного аппетита!Сверху они хрустящие, а серединка остаются нежными.