Ушки из слоёного теста

Предварительно нужно разморозить тесто, чтобы оно было комнатной температуры. Кусок теста необходимо разделить на 3 части. Раскатываем пласты теста на три куска одинакового размера. В миске смешать вместе сахар и ванильный сахар. Масло необходимо растопить,оно должно быть тёплым. Но не горячим.

Предварительно включаем духовку на 200 градусов. Первый кусок смазать сливочным маслом и посыпать смесью сахара и ванильного сахара.

Сверху кладём 2 кусок теста, руками прижимаем, повторяем предыдущий шаг, а именно масло и следом сахар, 3 кусок теста соединяем с двумя остальными и делаем тоже самое. Прижимаем концы теста чтобы оно было плотным.

Заворачиваем наше готовое тесто с двух сторон, до центра. Разрезаем на тонкие кусочки. Формируем сердечки. Укладываем на пекарскую бумагу, либо силиконовый коврик, сверху смазываем обильно желтком, и в конце посыпаем остатками сахара, либо корицей. Выпекаем 25 минут при 200 градусах.