тыквенное печенье

Сообщить об ошибке

Создан Людмила

2023-08-09

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

вкусное и полезное тыквенное печенье к чаю и на перекус. я готовлю его сразу много, оно прекрасно хранится в холодильнике в зарытом контейнере (до 2-х недель, правда, столько оно не лежит). выход примерно 7 протвеней, печенье по размеру как американское. Вы можете делать размер меньше, так же, при желании, можно украсить его какао или корицей.

#в духовке

Общее время

01:30

Подготовка

00:30

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

1500 г

Маргарин

200 г

Сахар

500 г

Пюре тыквенное

1000 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 шт.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 шт.

Корица молотая Dr. Bakers

0.5 шт.

Мед

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

подготавливаем все ингредиенты

Шаг 2

чистим и нарезаем тыкву, складываем все в кастрюльку, добавляем 2 ст.л. меда, ставим на медленный огонь, ждем когда станет мягкой, пюреобразной. по времени примерно 30 минут. пока тыква стоит на огне - приступаем к тесту

Шаг 3

в горячее пюре всыпаем корицу, перемешиваем

Шаг 4

просеиваем муку с разрыхлителем

Шаг 5

маргарин комнатной температуры вымешиваем с сахарным песком и ванильным сахаром, до однородной массы. если маргарин мягкий, то это будет быстро.

Шаг 6

смешиваем все ингредиенты вместе

Шаг 7

после вымешивания должно получится яркое оранжевое тесто.

Шаг 8

сырыми руками формируем печеньки - так они не прилипнут к рукам. время выпекания одного протвеня - 10 минут. из этого количества теста протвеней будет 6-7