Масло растапливаем на водочной бане или в микроволновке.
Масло сливочное
180 г
Масло растапливаем на водочной бане или в микроволновке.
Творог протираем через сито и добавляем в масло.
Вбиваем одно яйцо и перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто и делим его на две части.
Раскатываем одну часть в прямоугольник, посыпаем половиной сахара и корицы.
Сворачиваем в тугой рулон. Также поступка со второй половинкой. Убираем заготовки в морозилку на 10 минут или в холодильник на 30 минут.
Нарезаем заготовки на шайбочки 7мм толщиной.
Выпекаем при 180° 30-35 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!