Творожное печенье с изюмом

Растираем мягкое сливочное масло с мукой и сахаром до состояния крошки (масло лучше предварительно подержать 30 минут при комнатной температуре).

Добавляем изюм и творог (по желанию можно добавить орехи). Мешаем до тех пор, пока не превратится в тесто. Затем 20-30 минут даем тесту постоять.

Раскатываем из теста пласт толщиной 0,5 - 1 см, разрезаем на квадратики и посыпаем сверху сахарком. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Равномерный нагрев  180°C

Через 10-15 минут печеньки готовы. Приятного аппетита!