Творожное печенье

Растопить маргарин и смешать с творогом, добавить соду гашенную уксусом и муку. Замесить тесто оно должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам.

Замесить тесто, оно должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам.

Разделить тесто на 3 части (так удобнее раскатывать) и раскатать пласт толщиной примерно 5 мм. Чашкой вырезать кружки. Полученный кружок обмакнуть в сахар свернуть пополам, сахарной стороной внутрь, опять обмакнуть в сахар и сложить пополам. Получилась четвертинка кружка, ее тоже обмакнуть в сахар и сахарной стороной вверх уложить на противень.

Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 25-30 мин.

Не передерживать до коричневого цвета, а то печенье получиться твердое.Приятного аппетита!