"Ивашки в рубашке" с домашним сливовым мармеладом.

Сообщить об ошибке

Создан Антонина

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Рецепт нашего любимого печения Ивашки в рубашке достался мне от моей бабушки. Теперь его любят и мои дети и внуки. Творожное тесто сочетании с домашним мармеладом дает прекрасный вкус. Всегда готовлю именно такую порцию, хотя , если честно , то ее хватает на одно воскресное застолье. Попробуйте, это очень вкусно.

#в духовке

#творожная

"Ивашки в рубашке" с домашним сливовым мармеладом. фото

Общее время

01:35

Подготовка

01:00

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Ароматизатор «Ром» Dr. Bakers

10 капель

Творог

350 г

Масло сливочное

180 г

Мука пшеничная

400 г

Сахар

3 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Мармелад

300 г

Способ приготовления

Шаг 1

Готовим ингредиенты.

Шаг 2

Просеиваем муку.

Шаг 3

Добавляем сахар, соль, разрыхлитель теста от Dr. Bakers.

Шаг 4

В полученную смесь добавляем размягченное масло. Растапливать масло не нужно, нужно просто вынуть его заранее из холодильника. Затем смешиваем с творогом и добавляем ароматизатор Ром от Dr. Bakers.

Шаг 5

Тесто получается эластичное и приятное на ощупь. Делим его на 4 части, накрываем салфеткой и отправляем на 30 минут в холодильник. Вот почему время приготовления занимает один час. 20 минут я готовлю тесто , потом 30 минут оно охлаждается, чтобы хорошо раскатывалось и не липло к рукам.

Шаг 6

Пока тесто охлаждается режу на порции домашний мармелад. Я использую сливовый мармелад, Вот почему в качестве ароматизатора использую , ароматизатор со вкусом рома. Ром подчеркивает вкус слив. Затем раскатываю по очереди все 4 шарика теста. Делю каждый полученный круг на 16 сегментов, в каждый кладу мармелад.

Шаг 7

Все 64 "ивашки" завернуты в рубашки и уложены на один противень. Все испекутся за один раз при температуре 180 градусов за 20 минут.

Шаг 8

Вот так выглядят мои солдатики,когда уже вынуты из духовки. Осталось подождать пока остынет мармелад, это минут 15, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и звать всех к столу.