Пряные пасхальные зайки пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Глазурь со вкусом темного шоколада Dr. Bakers

1 упаковка

Посыпка цветная Палочки Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

250 г

Яйца

1 шт.

Имбирь молотый

2 ч. л.

Молотая корица

1 ч. л.

Кардамон

1 ч. л.

Мускатный орех (молотый)

1 ч. л.

Какао

2 ч. л.

Масло сливочное

100 г

Сахар

110 г

Мед

3 ч. л.

Глазурь сахарная желтая Dr. Bakers

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Просеиваем муку, смешиваем ее со специями, какао и разрыхлителем.Миксером смешиваем масло с сахаром, затем добавляем яйцо и мёд, перемешиваем миксером до однородной консистенции.

Шаг 2

Затем объединяем мучную смесь с жидкой и замешиваем тесто. Оно будет гладким и пластичным. Убираем его в холодильник на час.

Шаг 3

Раскатываем часть теста на бумаге для выпечки толщиной 1-2 мм, вырезаем фигурки, убираем лишнее тесто. Выпекаем при 180° около 7-10 минут, пока не начнут слегка румянятся края печений.

Шаг 4

Переносим печенья с пергамента на решетку, чтобы они подсохли, а на том же листе пергамента продолжаем раскатывать следующую часть теста.

Шаг 5

Для декора используем шоколадную и сахарную глазурь от Dr. Bakers и посыпку в виде бусин и/или звёздочек. Можно надрезать край пакета или выдавить глазурь в кондитерский мешок и срезать кончик. Ну и дать деткам декорировать ;)