Португальское печенье

Соединяем мягкое сливочное масло с желтком, сахаром и ванильным сахаром.

Перетираем вилкой до однородной консистенции.

Добавляем в смесь муку.

Замешиваем однородное мягкое тесто.

Отщипывая от теста кусочки, формируем из них печенье в виде брусков разной длины.

Обваливаем их в сахаре и выкладываем на противень.

Выпекаем печенье в духовке при температуре 200°С в течение 15 минут.

Равномерный нагрев  200°C