Отделим желток от белка (белок уберём в холодильник). К желтку добавим сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Хорошо перетрем массу
Яйца
0.5 шт.
Сахарная пyдра ароматизированная
2 ч. л.
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
Соль
щепотка
Трехслойное печенье
Сообщить об ошибке
2020-01-26
фото 1
комментарии 0
Хочу предложить рецепт вкусного и необычного печенья
Общее время
01:10
Подготовка
00:30
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Яйца
1 шт.
Сахарная пyдра ароматизированная
4 ч. л.
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 ч. л.
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
щепотка
Кефир 2,5%
1 ч. л.
Масло сливочное
30 г
Масло растительное
2 ч. л.
Мука пшеничная
70 г
Пюре, пюре яблочное
30 г
Цедра мандарина
щепотка
Чернослив
3 шт.
Орехи грецкие
20 г
Соль
щепотка
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавим мягкое сливочное масло, соду и кефир. Перемешаем.
Масло сливочное
30 г
Сода пищевая для выпечки
щепотка
Кефир 2,5%
1 ч. л.
Шаг 3
Добавим муку. Введём растительное масло. Замесим тесто.Оставим его минут на 20
Мука пшеничная
70 г
Масло растительное
2 ч. л.
Шаг 4
В яблочное пюре (у меня детское питание) добавим щепотку цедры мандарина.
Пюре, пюре яблочное
30 г
Цедра мандарина
щепотка
Шаг 5
Достанем белок из холодильника и взобьём его до устойчивых пиков (добавив сахарную пудру и ванильный сахар)
Сахарная пyдра ароматизированная
2 ч. л.
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
Яйца
0.5 шт.
Шаг 6
Распределим тесто по пергаменту (у меня толщина коржа получилась не больше 0,5 см).
Шаг 7
Сверху нанесём яблочное пюре с цедрой и мелко нарезанный чернослив
Чернослив
3 шт.
Шаг 8
Сверху нанесём яичный белок, посыпаем измельченным грецким орехом.Уберём в разогретую духовку на 25-30 минут
Равномерный нагрев 180°C Орехи грецкие
20 г
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
