Песочные рогалики с яблоками

Подготовим ингредиенты. Муку заранее просеять.

В муку добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Сливочное масло растопить в микроволновке.

Добавить все ингредиенты к муке с разрыхлителем: сахар, яйцо, сметану и растопленное сливочное масло.И замешиваем мягкое тесто.

Вот такое должно получиться.

Подготовим начинку. Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать.

Теперь раскатаем тесто и нарежем на треугольники.

На широкую часть треугольника насыпаем немного сахара.

Затем выкладываем яблоки.

И формируем рогалик, скручивая треугольник с начинкой.

Окунаем рогалик в сахар.

И выкладываем на силиконовый коврик или пергамент (смазанный маслом). Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 30 минут.