Песочное печенье с глазурью

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванилином.

Добавляем муку, соль, вливаем тёплое молоко и с помощью лопаточки вымешиваем мягкое тесто.

Помещаем тесто в кондитерский мешок с насадкой звезда. Чем больше диаметр насадки и меньше количество зубцов, тем проще будет отсадить тесто. На противень, застеленный бумагой для выпечки, отсаживаем печенье, делая круговые движения. Убираем противень в холодильник на 10–15 минут.

Выпекаем печенье в разогретой до 180°C духовке в течение 15–20 минут.

Равномерный нагрев  180°C

Сразу после выпечки печенье мягкое, после того как остынет, оно станет хрустящим.

Готовим глазурь по инструкции на упаковке. Окунаем каждое печенье в глазурь

Посыпаем посыпкой. Выкладываем на противень и даём глазури застыть.