Имбирные человечки пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г

Сахар

50 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 упаковка

Яйца

1 шт.

Мед

2 ст. л.

Мука

220 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Имбирь молотый, имбирь сухой

2 ч. л.

Молотая гвоздика

щепотка

Соль

щепотка

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

25 г

Сахарные карандаши Dr. Bakers

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем в миске мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар, взбиваем до пышной массы.

Масло сливочное

100 г

Сахар

50 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 упаковка

Шаг 2

Добавляем яйцо и растопленный мёд, тщательно перемешиваем миксером.

Яйца

1 г

Мед

2 ст. л.

Шаг 3

Добавляем муку, разрыхлитель, специи, соль и цедру апельсина, смешиваем сперва ложкой, затем руками - тесто должно быть однородное и не липкое (если нужно, добавьте ещё немного муки или ложку воды).

Мука

220 г

Разрыхлитель теста

0.5 г

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

25 г

Соль

щепотка

Корица молотая

1 ч. л.

Имбирь молотый, имбирь сухой

2 ч. л.

Молотая гвоздика

щепотка

Шаг 4

Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 5

Раскатываем тесто толщиной 0,5 сантиметра, вырезаем печенье с помощью формочек; противень застилаем пергаментом или ковриком для выпечки, выкладываем на него печенье; отправляем в разогретую духовку и выпекаем до легкой румяности минут 10-12 при 180С.