Песочное тесто для печенья легко и просто

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2019-12-01

4.5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

Привет! Меня зовут Ирина. Я расскажу, как сделать аппетитное песочное печенье по нестандартному рецепту из простых компонентов. Получается нежная хрустяшка, тающая во рту. Рекомендую этот способ начинающим домашним кондитерам.

#в духовке

#шоколадная

#песочное

Добавить фото

Общее время

00:40

Подготовка

00:20

Выпечка

00:10

Порций

Ингредиенты

Для печенья

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

300 г

Сахар

100 г

Масло сливочное

120 г

Яйца

1 шт.

Молоко цельное

30 мл

Для декора

Глазурь сахарная белая Dr. Bakers

1 упаковка

Глазурь сахарная голубая Dr. Bakers

1 упаковка

Глазурь сахарная желтая Dr. Bakers

1 упаковка

Глазурь сахарная зеленая Dr. Bakers

1 упаковка

Глазурь сахарная розовая Dr. Bakers

1 упаковка

Глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr. Bakers

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Совет
Чтобы песочный тесто получилось правильным, соблюдайте температурные режимы для компонентов. Цельное молоко подмешивайте охлажденным, вологодское масло – размягченным.Перетрите добела вологодское масло с песком сахарным.

Шаг 2

Подсыпьте просеянную муку, ваниль, разрыхлитель. В конце влейте охлажденное цельное молоко. Вымешайте. Сформируйте комок. Спрячьте в холод на 30 минут.

Шаг 3

Раскатывайте скалкой. Старайтесь сделать пласт толщиной не более 5 мм.

Шаг 4

Используйте формы для печенья для создания различных фигурок. Рецепт песочный располагает к фантазии. Придайте выпечке форму забавных зверушек - она понравится детям. Еще вариант: пропустите тесто через мясорубку с фигурной насадкой. Уложите на жарочный лист. Отправьте в печь.

Совет
Температура - 180˚. Время – 30 минут

Шаг 5

Изготовьте глазурь по инструкции на пачке. Покройте фигурки. Декорируйте посыпкой. Предложите подругам печенье песочное домашнее (рецепт от Иры) к чаю во время обеденного перекуса на работе. Заверните детям в школу – пусть угостят одноклассников.