Песочное печенье в глазури

Сообщить об ошибке

Создан Дарья

2020-06-05

4.5 (6 голосов)

фото 3

комментарии 2

Песочное печенье в глазури. Для глазури можно выбрать любой вкус. Я выбрала апельсиновый. Печенье получается очень вкусное и мягкое.

#в духовке

#песочное

Добавить фото

Общее время

01:10

Выпечка

00:10

Порций

Ингредиенты

Яйца

1 г

Сахар рафинад

7 ст. л.

Сметана (15 - 20%)

5 ст. л.

Мука

450500 г

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

1 упаковка

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Соль

щепотка

Масло сливочное

70 г

Глазурь Dr. Bakers

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Берём 1 яйцо и 7 ложек сахара. Все тщательно перемешиваем. До получения однородной массы.

Шаг 2

Добавляем сметану. Перемешиваем. Венчиком удобнее. Миксером получается не совсем такой эффект .

Шаг 3

Добавляем постепенно просеянную муку. Сначала перемешивая ложкой или венчиком. Когда становится трудно мешать, добавляем остатки муки и променяем все руками.

Шаг 4

В итоге должно получиться вот такое тесто. Тесто при замесе должно получиться эластичное, но не много туговатое.

Шаг 5

Тесто раскатываем примерно толщиной 3-4 мл. В итоге оно поднимется. Если сделать толще, то потеряет форму.

Шаг 6

Берём любую удобную для вас форму и делаем печеньки. Перед тем как отправить в духовку смазываем желтком. Духовку разогреваем.

Шаг 7

После выпекания 10-15 мин. В итоге получаются такие печеньки. Готовим глазурь. Берём конечно же глазурь от Dr. Bakers Размешиваем ее, не делая жидкой. Украшаем печеньки.