Песочное печенье, по типу Курабье

Сахарную пудру взбиваем со сливочным маслом (комнатной температуры). Добавляем яйцо и снова взбиваем до однородной массы.

По частям добавляем муку. Тесто должно быть не жидким, но все таки липнущим к рукам.

Печенье можно сделать любой формы. У меня нет специального мешка с насадками, поэтому просто беру плотные пакеты и срезаю кончик. Выдавливаю в произвольном порядке.

В разогретую до 200 градусов духовку ставлю печенье на 15 минут.