Печенье Трещинки

Сообщить об ошибке

Создан Анастасия

2020-01-13

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего печенья «Трещинки» или ещё его называют «Мраморное». Печенье очень вкусное и ароматное, а готовится легко и просто. Обязательно попробуйте приготовить.

#в духовке

Общее время

00:35

Подготовка

00:10

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г

Сахар рафинад

200 г

Какао

60 г

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Соль

щепотка

Разрыхлитель

1 ч. л.

Масло сливочное

60 г

Яйца

2 шт.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

150 г

Способ приготовления

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Масса должна стать пышной и воздушной.

Шаг 2

Добавляем яйцо и опять все хорошо взбиваем.

Шаг 3

Муку перемешиваем с солью, разрыхлителем, какао и корицей Dr. Bakers.

Шаг 4

К тесту отправляем сухие ингредиенты (предварительно их надо просеять) и замешиваем эластичное тесто. Оно не должно липнуть к пальцам.

Шаг 5

Готовое тесто отправляем в пакет или пленку. Кладём в холодильник на пару часов. Я убирала на целую ночь.

Шаг 6

Подготавливаем сахарную пудру Dr. Bakers и достаём охлаждённое тесто.

Шаг 7

Из теста формируем ровные шарики по 40 грамм. Слишком большие не делайте!

Шаг 8

Каждый шарик обильно обваливаем в сахарной пудре Dr. Bakers.

Шаг 9

Заготовки выкладываем на противень и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут. Будьте внимательны, чтобы печенье не подгорело. Оно должно остаться нежным внутри.