В чаше миксера смешиваем все ингредиенты и замешиваем плотное тесто.
Печенье «Тетрадь»
Сообщить об ошибке
2023-08-29
фото 2
комментарии 1
Всех поздравляем и желаем заботливых учителей! Учителям - внимательных учеников!
Добавить фото 
Общее время
01:30
Порций
Ингредиенты
Мука
380 г
Кефир
150 мл
Масло сливочное
70 г
Сахар рафинад
100 г
Яйца
1 шт.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
4 г
Соль
по вкусу
Сахарные карандаши Dr. Bakers
0
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Делим тесто на 3 части и тонко раскатываем на обильно припыленной мукой поверхности.
Шаг 3
Нарезаем тесто на равные полоски (примерно 30х5 см) и разрезаем их вдоль на 3 части.
Шаг 4
Хорошо припыливаем получившиеся прямоугольники мукой и складываем каждый ряд прямоугольников друг на друга.
Шаг 5
Из одной части теста должно получиться 3 будущих печенья.
Шаг 6
Из остатков теста так же делаем ещё одно печенье. Тыльной стороной ножа нажимаем на каждое печенье до конца.
Шаг 7
Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при 200• 25-30 минут до золотистого цвета.
Верхний и нижний нагрев 200°C Шаг 8
Печенье остужаем и украшаем с помощью сахарных карандашей.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту печенье «тетрадь» (1)
Ирина
2021-09-01 18:46
Такое печенье чем то напоминает из детства)) когда мама пекла печеньки ? Спасибо, за идею оформления .
