Печенье с тертым тестом и вареньем

Сообщить об ошибке

Создан Юлия

2022-11-11

3.75 (4 голоса)

фото 2

комментарии 1

Безумно простое и вкусное печенье с вареньем и тертым тестом! Это печенье я помню из детства - рассыпчатое, сладкое из самых простых продуктов, которые есть у каждого в холодильнике. Будничный десерт с вареньем прекрасно впишется в семейное чаепитие и не займет много времени.

#в духовке

#с вареньем

Добавить фото

Общее время

00:40

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Мука

500 г

Масло сливочное

180 г

Яйца

2 шт.

Сахар

220 г

Сметана

2 ст. л.

Сода, сода пищевая для выпечки

1 ч. л.

Варенье

300 г

Способ приготовления

Шаг 1

Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

Шаг 2

Замешиваем густое тесто. Можно использовать миксер с чашей или руками

Шаг 3

Берём два пакета. От четвёртой части всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, можно разместить просто в холодильнике.

Шаг 4

Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста.

Шаг 5

Сверху смазываем вареньем.

Шаг 6

Маленький кусок теста достаём из морозилки, трём его на тёрке и крошкой засыпаем варенье. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия 15-20 минут до румяной корочки.