Печенье с шоколадной начинкой

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2023-08-29

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Предлагаю рецепт печенья с начинкой «шоколадный пудинг»

#в духовке

#со сгущенкой

#шоколадная

Общее время

00:55

Подготовка

00:25

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

170 г

Яйца

1.5 шт.

Соль

щепотка

Сахар рафинад

45 г

Сгущенное молоко

1 ч. л.

Масло

40 г

Молоко 2,5 %

100 мл

Пудинг с бельгийским шоколадом Dr. Bakers

1/3 упаковки

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

0.25 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В миске размешиваем 1,5 яйца, с щепоткой соли и 25г сахара, добавляем сахарную пудру

Яйца

1.5 шт.

Соль

щепотка

Сахар рафинад

25 г

Сахарная пудра со вкусом ванили

1 ч. л.

Шаг 2

Добавляем 40г масла виноградных косточек. Сгущенное молоко, 30мл молока. Разрыхлитель. Перемешиваем

Масло

40 г

Сгущенное молоко

1 ч. л.

Молоко 2,5 %

30 мл

Шаг 3

Вводим 170г муки. Замешиваем тесто. Отправляем его в холодильник минут на 20

Мука пшеничная

170 г

Шаг 4

Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем круги. Добавляем шоколадную начинку. Для ее приготовления я смешала 1/3 часть упаковки смеси «Шоколадный пудинг» с молоком и 20г сахара. Прокипятила на умеренном огоне минуту и остудила

Молоко 2,5 %

70 мл

Сахар рафинад

20 г

Пудинг с бельгийским шоколадом

1/3 упаковки